في زمن تتكاثر فيه الدعوات لتبنّي أنماط غذائية متوازنة ومستدامة؛
اعتقاد خاطئ يضع مستقبل الأغذية الصحية المُعلّبة على المحك
"كشفت دراسة حديثة شارك فيها أكثر من 3500 مستهلك في كندا وكوريا الجنوبية والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، أن قسماً كبيراً من الأشخاص يميلون إلى التخلص من الطعام الصحي فور اقتراب تاريخ انتهاء صلاحيته، حتى مع غياب أي مؤشر فعلي على تلفه، وذلك بعكس ما يفعلونه مع الأغذية التقليدية التي تتمتع بتساهل أكبر من المستهلك".